【炭焼串 香肴】

2023年3月、福岡市中央区高砂1丁目に
「炭焼串 香肴」がオープンしました！

店内はカウンターメインの落ち着いた雰囲気になっています。

このお店の店主さんはみつせ鶏の炭焼きで評判の炭寅さんで長年修行された方。
なので提供される料理は間違いないものばかり。

今回は「みつせ鶏串焼きコース」4,500円を注文。
コース内容は
◆先付けサラダ
◆本日の前菜
◆むね肉の刺身仕立て
◆串焼き7点
・ささみ
・せせり
・鶏トロ
・つなぎ（タレ）
・砂肝
・そり
・つくね
◆逸品
もも肉の煮込みと野菜炊き合わせ
◆〆
炭焼鶏の茶漬けor御飯
◆デザート

串物は鶏肉に弾力がありジューシー。
炊き合わせは出汁が繊細な味付けでさっぱり。
〆の茶漬けはちょっと甘みのある出汁が効いて絶妙。

焼鳥ばかりだと少し重たいかなとも思ったんですが、最後まで飽きずに満足できる料理でした。

【炭焼串 香肴】
住所：福岡市福岡市中央区高砂1-18-3　KT takasago1F
営業時間：17時〜23時
電話：050-5600-4194