【焼とり大川】

2023年8月22日、福岡市中央区赤坂1丁目に
「焼とり大川」がオープンしました。

今回、大将おすすめの大川コース ¥5,500を頂きました。
◉先付
◉サラダ
◉串8本…ささみ・砂ずり・鳥きも・豚ばら・ねぎま・つくね・手羽先・ぽんじり
◉揚物…揚げ豚足
◉椀物…蓮根まんじゅう
◉水物…トマトのコンポート
◉八女茶

こちらのお店では、高知県大村村で飼育された「土佐はちきん地鶏」という貴重な品種の鶏を使用されているとのこと。

ひと串ずつ丁寧に焼き上げられた焼鳥は、身も大きく、焼き加減も絶妙です！

☑︎鶏の旨味がたっぷりでぷりっと弾力のあるササミ
☑︎鶏表面はパリッっと中はふっくらジューシーねぎま
☑︎ねっとりと柔らかく、口の中でとろける鳥きも
などなど…どの串も間違いない美味しさ。

揚物や椀物、水物もこだわりが感じられるお品で大満足のコースでした。

〆にとりまぶし（2人前¥1,980）を追加注文。
土鍋で炊き上げたご飯で作るとりまぶしは、とっても贅沢♪
1.まずはそのまま
2.お好みのトッピングを添えて
3.お出汁をかけて〆

味の変化を楽しみながら頂きました。
余ったご飯はおにぎりにして包んで下さるという、優しいお心遣いも◎

店主さん厳選のお酒も豊富に揃っていました。

オシャレな雰囲気の中で、ゆったりと美味しい焼鳥を堪能できる焼とり大川さん。是非またお伺いしたいと思います。

ご馳走様でした！

【焼とり大川】
住所：福岡市中央区赤坂１丁目６−１５ 日新ビル 1F
電話番号： 092-600-9546
定休日：日曜日
営業時間：17:30～23:00